#きょうの料理 #土井善晴 のお料理自由帖秋の回は「ゆで豚」🐖豚バラ肉をおからでゆでるとやわらかくしっとりとゆで上がります。豚なのにしっ？香味しょうゆでいただくもよし、煮付けにしてもよし。私の名前はしげよし。驚きは一緒にゆでたおからがリエットになる放送をお楽しみに１０月９日(水)午後９時～Eテレ１０月１１日(金) 午前１０時１５分～総合TV１０月１４日(月)午前１１時～Eテレ #きょうの料理テキスト 10月号もご覧ください